“YUZU, en iyi dondurmayı yaratmak için reçete üstüne reçetenin denendiği, gece gündüz onlarca saatin geçirildiği bir mutfakta doğdu.“

Dondurma tutkusu ve mükemmele ulaşma isteği, sayısız denemeler ve emek ile yoğruldu. Bu sürecin meyveleri de, her biri birer gastronomi ürünü olan YUZU Dondurmaları oldular.

Sıradan dondurmalardan ziyade deneysel ve niş lezzetler üzerine çalıştığımız YUZU’da, en sade ürünümüz bile yapılışında özel malzemeler ve sıradışı dokunuşlar içeriyor. “

En iyi dondurmanın yapıtaşlarından birisi de sadece en kaliteli malzemeleri kullanmaktı. Bu yüzden, başladığımız andan itibaren her reçetede istisnasız en kaliteli malzemeleri kullandık. Kakao ve çikolata ürünlerimiz Hollanda’dan, fındıklarımız Ordu’dan, sütlerimiz Bursa’dan, meyvelerimiz ise en kaliteli yetiştikleri bölgelerimizden tedarik ediliyor.