DOĞAL & TAZE
YUZU’nun dondurmalarının kalitesi, kullandığımız malzemelerin bu iki ana özelliğinden gelir.
Kaliteli meyve ve süt ürünleri, doğru metot ve el emeğiyle birleşince ortaya çıkan dondurmanın
kalitesini tattığınız an fark edersiniz.
Hikayemiz

Dondurma severler tarafından, dondurma severler için üretildi.

YUZU, dondurmaya meraklı bir gıda mühendisi olarak “en kaliteli, en lezzetli dondurma nasıl yapılır” sorusuna kafa yormaya başlamamla hayata geçti. Çok eskiden beri, nereye seyahat edersem edeyim, oranın yerel dondurmacılarını mutlaka bulup deniyordum.
Dondurma, yurtdışında çok seviliyor, yıl boyu tüketiliyor ve genelde her bölgede o bölgeye özgü özelliklere sahip ürünler çıkıyordu. İtalya’da belli bir tipte dondurma yerken, Danimarka’da yiyeceğiniz dondurma bambaşkaydı...
Gerçek Dondurma Lezzeti

Satış Noktaları

Taze süt ve meyvelerden yapılan YUZU dondurmalarını sizinle buluşturduğumuz
satış noktalarımız
Satış Noktaları
Haber & Blog

Dondurma Hakkında Bilinmeyenler

Tatlıların belki de en gözdesi dondurma hakkında tarihçesinden, alışkanlıklarına, besin değerlerinden, hijyen koşullarına tüm detayları sizler ile paylaşacağımız köşemiz.
Serin Tut! (Dondurma Servisi ve Saklanması)

Artizan dondurmacı YUZU Gelato olarak, siz misafirlerimizin en sevdiği tatlı olan...

Dondurmada Isıl İşlemin Önemi

Dondurma yaz aylarının en sevilen tatlısıdır. Serinletici ve lezzetlidir, ancak güvenle tüketilmesi için gerekli gıda güvenliği...

Dondurmayı Kaliteli Yapan 5 Özellik

Bir top yedikten sonra, bir dondurmanın kaliteli olup olmadığı sorusuna büyük ihtimalle hepimizin iyi kötü bir cevabı olacaktır...

Sorbe Ve Dondurmanın Farkları

Sorbe ve dondurma. Aynı mevsimde, aynı yerde ve aynı şekilde satılan, çoğu insanın yerken ayırt etmediği ve hatta farklı olduğunu bilmediği...

Yuzu Özel: Reçetelerimizi Nasıl Geliştirdik?

Belli başlı standart dondurma reçeteleri, günümüzde artık internetten bile...